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Por: Juliana Cunha
Em meio ao tradicional bairro do Bixiga, na região central da cidade de São Paulo (SP), o restaurante Jamille, do chef Henrique Fogaça, recebeu uma reforma em seu rooftop. Dentre as mudanças, troca de piso, ampliação do deck de madeira, teto retrátil e a criação de um bar. Assim, o espaço passa a comportar 150 pessoas confortavelmente.
Responsável pela mudança, o arquiteto Rafic Farah, do estúdio São Paulo Criação, assina toda a ambientação da casa. A ideia é apostar em eventos próprios, principalmente na área externa, valorizada com as transformações. Os sócios Alberto Hiar, Anuar Tacach e Henrique Fogaça devem encabeçar o novo conceito. Mais do que nunca, o piso inferior e seu clima intimista – afinal, a cozinha aberta revela os processos íntimos dos preparos gastronômicos – é um destaque convidativo para os clientes.
Fotos: Antonio Rodrigues
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